近几年来的消费热词无一例外都逃不开消费升级，虽然已经有了各种说法，但归根结底可以概括为三点：更健康，质量更好，更高端。酸奶恰好属于这个范畴。

近几年，在范围内，酸奶都有不同程度的增长。尤其是市场，增长速度更是领跑，每年保持着两位数的高速增长，成为了乳品增长的重要支柱。

而伴随消费升级，消费群体也逐渐发生改变，年轻人成为酸奶的核心消费人群，他们大多喜欢尝试新奇美食，期待独特的口感及品质体验，因此，拥有别样风味的莫斯科式烤酸奶，成功席卷市场，成为了热门关键词。

河北完达山贝兰德乳业有限公司紧跟消费趋势，把握时机适时地推出了莫斯科式烤酸奶，成为了常温酸奶市场的一大亮点。

烤酸奶是源自俄罗斯的一种传统的酸奶制作工艺，也称为俄罗斯烤酸奶。在十六世纪中期，俄罗斯的牧羊人发现，随身携带羊皮囊中的牛奶由于受到篝火炙烤，经过发酵后，色泽金黄，带有微醺的酪香，成为当地流行的特色酸奶。

莫斯科式烤酸奶优势：

采用俄罗斯古法工艺：将牛奶经过恒温慢煮熬制，发生轻微的美拉德反应，让颜色逐渐变成褐色；

慢发酵烤味道：添加发酵菌种，静静的等待，自然发酵，慢慢催发出浓郁、甜蜜的焦糖芳香；

公司实力：黑龙江省完达山乳业股份有限公司成立于1963年，完达山至今已有53年的发展历史。“完达山”品牌价值240亿，乳品企业排名第3名。现拥有资产总额37.3亿元，下辖24家分、子公司。可生产奶粉、液态奶、饮料、豆制品、米麦制品及保健食品等11大系列220个品种。完达山成为CCTV年度品牌，连续5次成为“人民代表大会”的产品。

莫斯科式烤酸奶，来自异域的美味只选！莫斯科式烤酸奶，常温酸奶的一大亮点，下半年赚钱就靠它了！